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Recettes de chou
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Recettes de chou 11 recettes
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30 janvier 2016 -
Chou rouge aux pommes, lardons et marrons
précision
“
“
Bonjour,
Quand vous parlez des 30 dernières minutes de cuisson , c’est en casserole ou en cocotte ?
merci d’avance
”, par Cécile
10 avril 2012 -
Purée choux de Bruxelles et pommes de terre
la bonne nourriture
“jai adorer cette recette”, par alex
“jai adorer cette recette”, par alex
Les meilleures recettes de chou
Choucroute
Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
La choucroute est le plat typique d’Alsace. Ce plat très convivial est très apprécié durant la longue période hivernale.
La choucroute se compose de chou (que l’on trouve en vente tout spécialement préparé pour ce plat) et de (...)
Gratin de chou fleur
Difficulté : 1
Coupez le chou fleur, lavez-le et faites-le cuire de préférence à la vapeur durant 35 min ou à défaut dans l’eau bouillante Préparez pendant ce temps la béchamel : dans une grande casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez en une (...)
Chou rouge aux pommes, lardons et marrons
- Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
Un chou rouge sublimé avec des pommes, des lardons et des marrons.
Pot-au-feu
Réalisation : 3 h 30 min - Difficulté : 1
Le pot-au-feu est un plat mijoté, traditionnel et convivial que l’on apprécie particulièrement en période hivernale.
Soupe au chou blanc
Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
La soupe au chou est connu pour ses vertus détoxifiantes et également largement utilisée dans les régimes pour sa faible tenir en calories.
La recette de soupe au chou blanc ci-dessous est des plus simples mais très savoureuse. Pour les plus (...)
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Choux farcis
Réalisation : 1 h 40 min - Difficulté : 2
Retirez les 3 ou 4 premières feuilles du chou Prélever les feuilles de chou suivantes et conservez le coeur Faites ensuite blanchir les feuilles de chou environ 5 min dans de l’eau salée, puis également le coeur Préparez la (...)
Salade de chou rouge
Réalisation : 2 h 23 min - Difficulté : 1
Pour varier les plaisirs des salades, optez pour une salade de chou rouge. Servie bien fraîche, la salade sera croquante et savoureuse agrémentée de quelques cerneaux de noix concassés.