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Recettes de mousse 7 recettes

Ils ont adoré les recettes

15 juin 2014 - Mousse au chocolat recette 5 étoiles
Mousse au chocolat
“C’est une très bonne recette mais je tiens quand même a dire à Sandrine et son commentaire 7 que l’eau est l’ennemie du chocolat et qu’il est préférable de faire fondre ce dernier au bain marie. On obtient alors un chocolat vraiment lisse, brillant, bref magnifique. De plus, lorsqu’on fait fondre du chocolat directement dans une casserole, on augmente les risques de le cuire, et là, catastrophe, une espèce de pâte chocolatée in maniable... Certes, cela prend plus de temps au bain marie mais le résultat en vaut vraiment la peine !”, par Ju
3 juin 2014 - Tiramisu recette 5 étoiles
fabuleux !
“Noyée dans les recettes avec oeufs en neige ou creme fouétée, j’ai cru en celle-ci et je n’ai pas été déçue ! la crème est succulente, j’ai un peu loupé les biscuits à l’amaretto (trop mous et inadaptés à mes mini-cocottes) et j’ai du mixer du chocolat noir car impossible de trouver du chocolat amer en poudre ! les 10 cocottes pour 8 ont été prises d’assaut La prochaine fois, je le fais dans un grand plat, j’utilise mon petit batteur pour les oeufs/sucre (dur au fouet) et je tremperai la deuxième couche de biscuits dans un coulis de fruits. Ce devrait être "mortel" !”, par MFG78
22 mai 2014 - Tiramisu recette 5 étoiles
(y) j’aime mais
“est ce qu’on peux changer les alcools contre de la vanille ?”, par ana

Les meilleures recettes de mousse

Tiramisu

Tiramisu

recette 5 étoiles - Réalisation : 12 h 40 min  - Difficulté : 1
Tiramisu italien, le seul, le vrai, l’unique. Merci à Krebsweg pour sa recette du tiramisu !
Mousse framboise

Mousse framboise

recette 0 étoileRéalisation : 4 h 30 min  - Difficulté : 1
Mousse framboise légère et parfumée idéale pour vos entremets et vos desserts festifs.
Miroir chocolat aux framboises

Miroir chocolat aux framboises

recette 5 étoiles - Réalisation : 5 h 30 min  - Difficulté : 2
Le miroir chocolat aux framboises est composé d’un disque de biscuit joconde au chocolat, d’une couche de framboises et d’une mousse bavaroise au chocolat, le tout recouvert d’un glaçage brillant au (...)