Vous êtes ici :

épiphanie

Recettes d'épiphanie 8 recettes

Ils ont adoré les recettes

8 janvier 2021 - Galette des rois frangipomme recette 5 étoiles
Très bonne recette
“Cette recette est parfaite, allégée en beurre et sucre mais en restant goûteuse. J’ai mis 130 grs d’amandes, 75 grs de sucre (vanillé maison) et un peu de rhum Pour la dorure, j’ai utilisé d’abord un jaune d’oeuf battu pur, ai laissé reposer 1h au réfrigérateur, puis du jaune d’oeuf avec un peu de crème fraîche. Elle est ressortie bien brillante du four (10 min à 200° puis 35 min à 180°) Merci pour cette recette !”, par Milly
7 janvier 2021 - Galette des rois frangipomme recette 5 étoiles
Galette des rois Frangipomme
“Recette très facile à réaliser et c’est vraiment une réussite ! La frangipane à la pomme est très légère, le goût de la frangipane est bien là avec une touche de pomme très subtile en arrière-goût. J’ai respecté les temps d’attente et de cuisson, tout est parfait”, par Anka
26 août 2014 - Galette des rois à la frangipane recette 5 étoiles
Parfaite
“J’ai eu du mal a trouver une recette sans ajout superflux (type rhum), je suis puriste de la galette et j’en ai eu marre d’attendre pour en manger. Celle-ci est juste parfaite. On ne sent pas trop le gout de la creme patissière (certains dosent comme des fous et on n’a plus vraiment le gout d’amande). Là même ma femme qui n’est pas fan des galettes à été conquise ! La prochaine fois je vous met des photos ! S’il y a une recette a suivre pour les fous de la VRAIE galette frangipane, c’est celle là !”, par matmatmat

Les meilleures recettes d'épiphanie

Photo recette

Madeleines à la frangipane

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 40 g de préparation pour crème frangipane 5 g d’amandes effilées Préparation : Mélangez la farine, le sel, le sucre (...)
Galette des Rois pommes cannelle

Galette des Rois pommes cannelle

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h  -
Préparation : Epluchez les pommes et les couper en 4 et enlevez les pépins puis les râper dans un saladier à l’aide d’une rape à concombre Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle puis versez sur les pommes, mélangez (...)
Photo recette

Galette des rois à la crème d’amandes

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
La galette des rois à la crème d’amandes est rapide et plus facile à réalser que la galette des rois à la frangipanne qui est un mélange de crème d’amandes et de crème pâtissière. La proportion de beurre de cette recette à (...)
Photo recette

Galette des rois au chocolat

recette 5 étoiles -
Faites fondre dans une casserole le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau Hors du feu, ajoutez l’oeuf, le sucre, la poudre d’amande et le beurre préalablement fondu ; mélangez puis ajoutez le cognac (...)