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Recettes de vanille
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Recettes de vanille 7 recettes
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5 avril 2014 -
Crème anglaise
Pour combien de personnes ?
“C’est une recette pour combien de personnes ? ça n’est pas mentionné !”, par loop
“C’est une recette pour combien de personnes ? ça n’est pas mentionné !”, par loop
26 janvier 2014 -
Crème renversée au caramel
crème renverser au caramel
“Délicieux , merci beaucoup ! !!!!!!!!!!!!”, par titi
“Délicieux , merci beaucoup ! !!!!!!!!!!!!”, par titi
26 janvier 2014 -
Crème anglaise
Bonne recette
“Pour ma part, je n’ai mît que 50gr de sucre, 1 gousse de vanille et un sachet de sucre vanillé et j’ai trouvé que c’était un très bon équilibre compte tenu que cette délicieuse crème se déguste, en général, avec un gâteau qui est déjà sucré. Ma touche finale, une cuillère à café de rhum... Avec un simple gâteau au yaourt, c’était un vrai régal !!!”, par Philetpat91
“Pour ma part, je n’ai mît que 50gr de sucre, 1 gousse de vanille et un sachet de sucre vanillé et j’ai trouvé que c’était un très bon équilibre compte tenu que cette délicieuse crème se déguste, en général, avec un gâteau qui est déjà sucré. Ma touche finale, une cuillère à café de rhum... Avec un simple gâteau au yaourt, c’était un vrai régal !!!”, par Philetpat91
Les meilleures recettes de vanille
Crème anglaise
- Difficulté : 1
La crème anglaise constitue l’accompagnement de choix d’un biscuit, de petits gâteaux, d’un gateau de riz, d’un diplomate, mais elle entre, surtout, dans la composition des oeufs à la neige et de l’île flottante. (...)
Crème renversée au caramel
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Démoulez la crème sur une assiette pour découvrir son nappage au caramel.
Profiteroles
Difficulté : 2
Le mot de profiterole était d’abord utilisé, au XVIème et XVIIème siècle, pour désigner une pâte qui "profite", c’est-à-dire qui enfle en cuisant.
Les profiteroles étaient d’abord des garnitures salées de potages, (...)