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Recettes de porc
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Recettes de porc 11 recettes
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Les meilleures recettes de porc
Choucroute
Réalisation : 3 h - Difficulté : 1
La choucroute est le plat typique d’Alsace. Ce plat très convivial est très apprécié durant la longue période hivernale.
La choucroute se compose de chou (que l’on trouve en vente tout spécialement préparé pour ce plat) et de (...)
Filet mignon en croute
Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Appréciez le filet mignon de porc au centre d’une farce et recouvert d’un feuilletage croustillant.
Croustade à la viande
Difficulté : 1
Découpez la viande en dés Dans une poêle faites-y fondre le beurre et faites revenir durant 5 min l’oignon émincé avec la viande, salez et poivrez Versez le vin blanc, ajoutez la feuille de laurier, la branche de thym, le persil (...)
Raviolis chinois porc et crevettes
Réalisation : 1 h 25 min - Difficulté : 1
Raviolis chinois porc et crevettes cuits à la vapeur.
Choux farcis
Réalisation : 1 h 40 min - Difficulté : 2
Retirez les 3 ou 4 premières feuilles du chou Prélever les feuilles de chou suivantes et conservez le coeur Faites ensuite blanchir les feuilles de chou environ 5 min dans de l’eau salée, puis également le coeur Préparez la (...)
Recettes les plus commentées
Baeckeoffe
- 1 avisRéalisation : 1 j 3 h - Difficulté : 1
Le baeckeoffe est un plat traditionnel d’Alsace et se traduit par "Potée boulangère". Le nom de Baeckeoffe vient du fait que cette potée était apportée par les habitants au boulanger afin d’être cuite dans le four à (...)
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Yakitori de viande et choux de Bruxelles
Réalisation : 40 min - Difficulté : 1
Ces mini brochettes de boulettes de viande et choux de Bruxelles sont un régal. Ces brochettes à la mode Yakitori, les délicieuses brochettes japonaises, sont très faciles à cuisiner et peuvent être servies tant en entrée avec des sauces et une (...)