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Recettes de galette 7 recettes

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8 janvier 2021 - Galette des rois frangipomme recette 5 étoiles
Très bonne recette
“Cette recette est parfaite, allégée en beurre et sucre mais en restant goûteuse. J’ai mis 130 grs d’amandes, 75 grs de sucre (vanillé maison) et un peu de rhum Pour la dorure, j’ai utilisé d’abord un jaune d’oeuf battu pur, ai laissé reposer 1h au réfrigérateur, puis du jaune d’oeuf avec un peu de crème fraîche. Elle est ressortie bien brillante du four (10 min à 200° puis 35 min à 180°) Merci pour cette recette !”, par Milly
7 janvier 2021 - Galette des rois frangipomme recette 5 étoiles
Galette des rois Frangipomme
“Recette très facile à réaliser et c’est vraiment une réussite ! La frangipane à la pomme est très légère, le goût de la frangipane est bien là avec une touche de pomme très subtile en arrière-goût. J’ai respecté les temps d’attente et de cuisson, tout est parfait”, par Anka
26 août 2014 - Galette des rois à la frangipane recette 5 étoiles
Parfaite
“J’ai eu du mal a trouver une recette sans ajout superflux (type rhum), je suis puriste de la galette et j’en ai eu marre d’attendre pour en manger. Celle-ci est juste parfaite. On ne sent pas trop le gout de la creme patissière (certains dosent comme des fous et on n’a plus vraiment le gout d’amande). Là même ma femme qui n’est pas fan des galettes à été conquise ! La prochaine fois je vous met des photos ! S’il y a une recette a suivre pour les fous de la VRAIE galette frangipane, c’est celle là !”, par matmatmat

Les meilleures recettes de galette

Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 15 min  - Difficulté : 1
Cette recette de galette des rois est une variante chocolatée de la traditionnelle galette des rois frangipane. En incorporant un peu de chocolat dans la frangipane, on obtient une galette au parfum de chocolat qui la rend très (...)
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Faites fondre dans une casserole le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau Hors du feu, ajoutez l’oeuf, le sucre, la poudre d’amande et le beurre préalablement fondu ; mélangez puis ajoutez le cognac (...)
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Galette des rois à la crème d’amandes

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
La galette des rois à la crème d’amandes est rapide et plus facile à réalser que la galette des rois à la frangipanne qui est un mélange de crème d’amandes et de crème pâtissière. La proportion de beurre de cette recette à (...)