Vous êtes ici :

Crêpes aux carottes

Une recette de crêpes vraiment originale, la carotte donne à la crêpe une saveur douce et sucrée très agréable.
  • Pour 6 crêpes aux carottes
  • Préparation : 30 min 
    Repos : 1 h 
    Total : 1 h 30 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de lait
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 100 g de lardons
Préparation
Préparation :
  1. Réalisez une pâte à crêpes, plutôt épaisse, en mélangeant la farine, le sel, les oeufs et le lait
  2. Laissez reposer la pâte à crêpes 1h à température ambiante
  3. Pendant ce temps râpez les carottes et émincer finement l’oignon
  4. Faites revenir les lardons et les oignons dans une poêle et ajoutez-les aux carottes râpées
  5. Dans un bol, disposez une poignée du mélange carottes, oignons et lardons puis ajouter une louche de pâte à crêpes
  6. Faites chauffer une poêle à crêpes avec une noix de beurre puis y verser le contenu du bol
  7. Faites bien dorer chaque coté de la crêpe aux carottes
  8. Répétez l’opération de l’étape 5 à 7 pour chaque crêpe
Suggestions & astuces
Dégustez la crêpe à la carotte accompagnée d’une salade verte.

Suggestion de recettes de crêpes salées

Pâte à crêpes au sarrasin

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
Des crêpes au sarrasin (encore appelées galettes bretonnes ou galettes de blé noir) comme à la crêperie ! Faciles et rapide (...)

Pain turc gözleme

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 06 min  - Difficulté : 1
Les pains gözleme sont de délicieuses galettes turques farcies de légumes, de fromage ou de viande (...)
> Voir toutes les recettes de crêpes salées

Ajouter un commentaire pour la recette “Crêpes aux carottes”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Crêpes aux carottes pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Crêpes aux carottes est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.