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Camembert pané et frit

Un camembert pané, frit et fondant, en voilà une idée originale et gourmande.
  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 10 min 
    Repos : 10 min 
    Cuisson : 08 min 
    Total : 28 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles
    (5 étoiles)

    1 commentaire
Ingrédients
  • 1 camembert
  • 2 oeufs
  • Chapelure
  • Huile
  • Poivre
Garniture (facultatif)
  • Salade verte et tomates cerise
Préparation
Préparation
  1. Fouettez les 2 oeufs avec une fourchette puis poivrez
  2. Disposez la chapelure sur une assiette
  3. Découpez le camembert en 8 parts
  4. Disposez les parts de camembert dans l’oeuf battu puis dans la chapelure, recommencez l’opération afin d’obtenir une panure bien épaisse
  5. Réservez le camembert pané au réfrigérateur durant 10 min
  6. Faites chauffer une poêle avec de l’huile
  7. Disposez les parts de camembert panés dans la poêle et faites-les dorer environ 2 min sur toutes les faces
  8. Assaisonnez la salade et disposez-la sur les assiettes.
  9. Disposez les parts de camembert frit sur la salade et décorez avec les tomates cerises
Suggestions & astuces
Dégustez le camembert frit en entrée accompagné d’un verre de vin rouge.

Commentaires pour la recette “Camembert pané et frit”

1. Camembert pané et frit posté le par PAPILLON Recette 5 étoiles
JE FAIS LE CAMEMBERT FRIT PANEE TOUTES LES SEMAINES. MAIS ENTIER ET ACCOMPAGNE DE CONFITURE DE MIRTYLLE ET OIGNONS CRUS .SALADE VERTE. LE MELANGE EST EXTRA. SPECIALITEE DE MON RESTO. BEAUCOUP DE SUCCES. BON APPETIT.

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