A l'aide! Ouverture d'une boulangerie à Birmingham

[misselliot06]

Bonjour,

Je suis une jeune diplomée expatriée en Grande Bretagne, et je cherche à ouvrir une boulangerie à Birmingham. Je manque cependant d'informations.
J'aimerai obtenir des infos sur :
- l'inventaire des machines pour une Boulangerie Viennoiserie,
- les statistiques (vente, production...)afin de rediger au mieux mon prévisonnel,
- où se fournir, sachant que je cherche à importer mes ingrédients de France

Merci d'avance,

Amandine.

[jb_de_dax]

Pour le CA prévisionnel, c'est à la chambre des métiers du département que l'on s'adresse. Il existe peut être des organisme similaires en grande bretagne, il faudrait demander à la mairie.
Pour importer les matières premières, à part les produits régionnaux, je ne vois pas l'interêt d'importer du beurre ou de la farine. Enfin, si tu y tient il suffit de contacter les fournisseurs style Greciet, Patisfrance, etc... et leur demander s'il envoient par avion. Ce qui l'étonnerai mais on ne sais jamais

[huriezpascal]

hello,je suis pascal huriez
j'habite a cote de birmingham et je cherche aussi a ouvrir une boulangerie a birmingham
J'ai 43 ans et 27 ans experience
Je suis actuellement master baker a londres
J'ai ete master baker pour daylesford organic
Tu peux trouver "presque" tous les produits que tu veux en Angleterre
Beaucoup de meuniers francais commercialisent ici mais ils sont souvent chers
Tu peux trouver meme qualite de produits chez les anglais
Pour la patisserie,tu trouve beaucoup de produits francais et le basic chez les anglais de qualite equivalente
as tu trouve un local?
Les banques sont un peu dures pour preter pour les bussinesses
pascal

[huriezpascal]

beaucoup d'opportunites a birmingham
pas de concurrence pour quelqu'un qui cherche a faire de la qualite
pascal

[maréchal]

T'es toujours pâs à ton compte en angletere tu tarde un peu tu te faisvieux en plus . voilas plus d'un an que j' ai perdus ton n de tel . j'espère que tu vas bien et ta famille aussi! a bientot si tu veux franck.