gelée dessert

Besoin d'aide pour la réalisation d'une recette

Modérateurs: Recette-dessert.com, patissier.die

gelée dessert

Messagede anirbasc le Dim Avr 12, 2009 18:11

je voudrais faire une recette qui contient de la gélée dessert
Pourriez vous me dire où m'en procurer ou me donner une équivalence en gélatine ou agar agar
anirbasc
Apprenti pâtissier
Apprenti pâtissier
 
Messages: 1
Inscription: Dim Avr 12, 2009 18:07

Re: gelée dessert

Messagede Recette-dessert.com le Lun Avr 13, 2009 19:27

Bonjour,

Peux-tu nous en dire plus sur ta recette ? car la gelé dessert peut faire référence à pas mal d'ingrédient comme une gelé type confiture ou de la gélatine tout simplement...
Avatar de l’utilisateur
Recette-dessert.com
Administrateur
Administrateur
 
Messages: 1031
Inscription: Mar Nov 16, 2004 1:21
Localisation: Alsace

Re: gelée dessert

Messagede jb_de_dax le Mar Avr 14, 2009 12:47

On en a au boulot, c'est comme de la gélatine en poudre?
Donne nous ta recette et on te donnera l'équivalent en gélatine feuille qu'on trouve en supermarché ;)
jb_de_dax
Commis Pâtissier
Commis Pâtissier
 
Messages: 93
Inscription: Dim Oct 14, 2007 14:24


Retourner vers SOS recettes

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

cron