Raisins au chocolat

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Raisins au chocolat

Messagede 4g47h3 le Mar Fév 24, 2009 10:43

Cette recette peut aussi vous servir de décoration pour vos desserts.

Ingrédients :
-100g de chocolat noir
-30 gros raisins blancs

Préparation :
Concassez 100g de chocolat noir et faites-le fondre au bain-marie. Retirez 30 grains de 2 grappes de gros raisins blancs en gardant ½ cm de tiges. Sortez le chocolat du bain-marie et laissez tiédir. Trempez chaque grain de raisin jusqu’à sa moitié dans le chocolat, puis posez-les sur du papier sulfurisé. Laissez durcir au frais 15 min avant de servir.

Bon appétit !
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4g47h3
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Re: Raisins au chocolat

Messagede Recette-dessert.com le Mar Fév 24, 2009 15:39

Ces raisins chocolatés doivent être super bon ! vivement la "vrai" saison des raisins :-)

Ca me rappelle la recette des fraises au 2 chocolats ... c'est exactement le même principe mais avec les fraises : http://www.recette-dessert.com/fraises- ... s-r776.htm
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