feuillette aux pommes

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feuillette aux pommes

Messagede mougane4 le Mer Aoû 20, 2008 17:59

alors je vous présente une recette que j'ai inventer délicieuse:"feuillette aux pommes"


Ingrédients:

compote de pommes:3pommes un peu d'eau sucré a votre goût
4 pâtes feuilletés
5 ou 6 pommes
sucre

Préparation:
1- Préparer la compote(cuire dans une casserole avec un couvercle)
2-la compote cuit éplucher les 5(6) pommes ensuite coupées les
3-éteignez le feu de la compote
4-préchauffer le four th°7(180°)
5-disposer au fond du moule un papier cuisson

Réalisation:
6-mettre une pâte feuilleté au fond du moule
7-sur la pâte mettre la moitié des pommes
8-disposer la deuxième pâte feuilleté *rabattre les bords vers le fond du moule
9-étaler la compote garder une cuillère a café
10-disposer la troisième pâte feuilletée *
11-mettre le reste des pommes gardes 4 morceaux
12-disposer la dernière pâte feuilleté *
13-mettre le sucre
14-pour la décoration mettre la cuillère a café de compote au centre avec les morceaux de pommes de façon a faire une rosace
15-faire cuire 30 min C'EST Près

-cette recette peu se réaliser avec des poires mais se nommera "feuillette aux poires"
idéal à l'automne. Régaller vous
PS:donner moi votre avis après la si possible merci.
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Re: feuillette aux pommes

Messagede Recette-dessert.com le Jeu Aoû 21, 2008 0:29

Pour une invention ca m'a l'air très réussi !
Les 4 couches de pâte feuilletée ne rendent pas le dessert trop lourd ?
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Re: feuillette aux pommes

Messagede mougane4 le Sam Aoû 23, 2008 12:25

non il n'est pas lourd du tout.
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Re: feuillette aux pommes

Messagede jb_de_dax le Sam Aoû 23, 2008 17:37

Moi je pense que sa doit etre bien lourd.
Et qu'est ce que ça doit donner en hauteur...
Un mille feuille avec 3 feuilles, c'est déjà pas mal en hauteur, mais ici tu en met 4.
Ensuite, mettre des pommes dans un dernier étage, ça va donner que lors de la coupe, tout va s'écraser en dessous, à moins que tu ne les fasse déjà revenir dans une poele avec du beurre et une touche de cannele.
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Re: feuillette aux pommes

Messagede mougane4 le Dim Aoû 24, 2008 23:08

mais je vous assure que cette tarte n'est pas lourde et en hauteur il n'est pas très haut.
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