palmiers au basilic

[sylvie T.]

25 pièces environ

Abaisser 250 g de pâte feuilletée en un rectangle de 0,5 cm épais et de 40 sur 30 cm environ.
Tartiner d'une pâte composée de 4 gousses d'ail mixées avec 1 bouquet de basilic et 6 cl d'huile d'olive.
Rouler les 2 grands côtés vers le centre pour obtenir 2 rouleaux qui se touchent.
Badigeonner d'huile d'olive.
Faire durcir 30 m. au congélateur.
Couper en tranches de 1 cm.
Poser sur une plaque, saupoudrer de gros sel.
Faire cuire 15 m. th. 7

[Recette-dessert.com]

Sympa la recette des palmiers au basilic. Il y a une recette similaire de palmiers apéritifs sur le site avec du pesto et de la tapenade.