[Recette] Gâteau simple au chocolat

[Caroline]

Bonjour,

Voici ma recette de gâteau au chocolat.
Dites-moi ce que vous en pensez.

Les ingédients :

150 g de beurre mou
150 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
1 cuil. à café de sel
200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu
Je rajoute parfois dans la pâte des amandes effilées ou des dés de zeste d’orange confite

Mélangez grossièrement le beurre mou, le sucre et 1/2 cuil. à café de sel,
ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant, puis les jaunes un par un, puis la farine.
Battre les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez-les en trois fois à la préparation.
Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez maintenant les amandes ou l’orange confite.
Versez la pâte dans un grand moule (carré ou à manqué), et faites cuire votre gâteau au chocolat, pendant 30 min, à 150° C : le dessus du gâteau doit craqueler, mais l’intérieur doit rester fondant.

A plus !

[Recette-dessert.com]

Merci pour ta recette, je viens de l'ajouter au site et est visible à l'adresse :

Gâteau simple au chocolat

Merci et à bientôt

[martinetjeremy2002]

Bonjour,

Voici ma recette de gâteau au chocolat.
Dites-moi ce que vous en pensez.

Les ingédients :

150 g de beurre mou
150 g de sucre
4 oeufs
50 g de farine
1 cuil. à café de sel
200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu
Je rajoute parfois dans la pâte des amandes effilées ou des dés de zeste d’orange confite

Mélangez grossièrement le beurre mou, le sucre et 1/2 cuil. à café de sel,
ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant, puis les jaunes un par un, puis la farine.
Battre les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez-les en trois fois à la préparation.
Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez maintenant les amandes ou l’orange confite.
Versez la pâte dans un grand moule (carré ou à manqué), et faites cuire votre gâteau au chocolat, pendant 30 min, à 150° C : le dessus du gâteau doit craqueler, mais l’intérieur doit rester fondant.

A plus !

c'est trés bon

[martinetjeremy2002]

c'est trés bon exellent la recette