pâte brisée!!

[saki]

[/b][b]
bonjour, je voudrais savoir si quelqu'un pourrai me donner la recette de la pâte brisée car sur le net j'ai trouvé beaucoup trop de recettes différentes

merci par avance

[patissier en dessert à l]

* 1 kg de farine
* 200 gr de beurre
* eau un peu

mette la farine dans un saladier puis mettre le beurre et faire un sablage avec le beurre et la farine après avoir obtenue un beau sablage mettre de l'eau peu à peu et bien mélanger la pate il faut quel sois pas trop dure et pas trop molle puis mettait la au frais

[Recette-dessert.com]

Bonjour,

Tu trouveras ton bonheur sur la page : http://www.recette-dessert.com/pate-brisee-r207.htm

[saki]

merci à vous !! je vais essayer demain!

[Elise]

Bonjour,

Pour réaliser une pâte brisée simple, rapide et bonne je vous prpose ma recette que vous pourrez trouevr à l'adresse suivante:
http://www.gourmandelise.com/?tag=/quiche

Vous pourrez réaliser avec toute sorte de quiche...

Je vous souhaite une bonne continuation et régalez- vous!

[johnny]

recette simple
220g de beurre
500g de farine
10g de sel
3 jeune d'oeuf (garder les blancs ds une boite hermetique aucogel ils peuvent servir dans d'autre recette)
120g d'eau

Sabler le beurre la farine et le sel , ajouter les jaunes d'oeuf mélanger a l'eau. mettre au frigo emballer ds un film 6 a 12h avant utilisation.

Ideal pour les quiche, et tt ce qui se fait en pate brisé. attention cette pate prend du corp facilment quand elle rechauffe. et 3mm d'epaisser c'est le maximum pour une quiche.