mousse chocolat ( classique)

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mousse chocolat ( classique)

Messagede ghismy le Lun Avr 24, 2006 4:19

1 l de créme liquide
450g de chocolat noire fondu

monter la créme liquide ( crémeux )
verser le chocolat fondu mélanger délicatement

on peut parfumer la mousse rhum,g.marnier -----

a déguster a température ambiante
ghismy
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