amuse gueule au saumon et au tartare

[folle-dingue]

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prendre une tranche de saumon fumé, la mettre à plat, badigonner de tartare la tranche de saumon, ne pas en mettre une grosse épaisseur.
ensuite enrouler la tranche de saumon avec le tartare à l'intérieur comme pour faire une sorte de saucisson.
couper en rondelle la tranche de saumon et de tartare, roulé.
disposer le dans une assiette et déguster le à l'apéritif.
ce-ci est délicieux!!!régaler-vous.

[davidw]

oh ! la la !
cela doit etre delicieux...

[Danielle.MULLER]

Ta recette est delicieuse pour les fêtes mais moi je la fais toute l'année avec une tranche de jambon blanc ou cuit à la place du saumon! Tu y étales le tartare , tu l'enroules et puis tu coupes des fines tranches.....excellent!

[tinarasta]

On peut le faire aussi avec du jambon cru ,,, ou du surimi , qu'on déroule et re-enroule aprés l'avoir tartiné de tartare ou de chèvre a tartiner !!! un délice !! )