recette idéale pour les fete succulente

Proposez ici vos recettes de desserts et de pâtisseries sucrées et salées

Modérateurs: Recette-dessert.com, patissier.die

recette idéale pour les fete succulente

Messagede wanee le Dim Déc 11, 2005 17:23

cette recette en vaut le détour essayer la pour les fetes vous ferez des heureux

ingredients:
-250 g d'amandes
-250 g de sucre
-250 g de beurre
-1 jaune
-250 g de farine
-1 paquet de vanille

préparation:
mélangez le sucre avec les amandes moulues finement la vanille , la farine puis incorporez le beurre ramolli et le jaune , formez une pate pas trop ferme
etalez la pate au rouleau apres avoir fariné le plan de travail
découpez des ronds ou des triangle a l'emporte piece (3 ou 4 mm d'épaisseur
rangez dans une taule farinée et cuire a feu doux pas trop longtemps( surveiller la cuisson) ils ressortent tout fragile
laisser tièdir un peu puis les retirer avant qu'ils ne durcissent
préparer une creme au beurre moka ou au choix moi je mélange la creme au beurre avec quelques cuillers de confiture de lait
mais vous pouvez parfumer votre creme selon votre gout
coller 2 a 2 avec la creme au beurre et décorer a votre guise moi j'entoure les biscuit avec des amndes concassées et je décore le dessus au chocolat blanc et noir c divinement bon
<:-o
wanee
Apprenti pâtissier
Apprenti pâtissier
 
Messages: 31
Inscription: Mar Nov 22, 2005 0:04
Localisation: Algérie

Retourner vers Ajouter une recette

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

cron