Nid d'abeille

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Je recherche la recette du nid d'abeille que l'on peut trouver chez le patissier. Quand je cherche, je trouve seulement la rectee d'un dessert du meme nom mais pas celle recherchee.
C'est croustiillant, plat et d'une faible epaisseur, avec du miel et des amandes surtout.
Merci de m'aider car je ne trouve vraiment pas.

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svp je serais super content si qq est dans la patisserie ou ,on pour m'aider!

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[yangban]

salut,
bon personne veut te donné de recette moi j en est une.
c pas un nid d abeille mais un florentin qui est bien meilleur.
en plus c trés simple
200gr de beure
600gr de sucre semoule
400gr de miel
125gr de creme fleurette
tu mets le tout ds une casserole et tu dois le cuire a 125 degres (j espere que tu as un thermometre).quand c cuit tu doit le versé de le grd récipient et mélangé rapidement avec une spatule
tu prépare ds c fameux grd récipient
1kg de fruit confits
50gf de farine
500gr amandes effilées ou hachées.
et tu mélange
voila la 1ere chose
ensuite le mieux c de prendre des ptits cercle et de faire de petite épaisseur 1.5cm -2cm
et de les recuire a 180degres au four pendant 25min .(par contre divise la recette celle ci c pour 28personnes)
voili voilou tu sais tout

[papayou47]

salut ,une recette de préparation pour nid d'abeille:
Ingrédients:
30g Miel
80g Amandes blanchies effilées
80g Sucre semoule :Procédé:Dans un bol, mélanger le tout.Recouvrir la tarte.Cuire 15 minutes environ jusqu'à coloration sur le dessus des amandes.