riz conde

[calo]

riz conde 15kg de riz melanger dans un cul de poule 800g de kirhs+200g d eau incorporer 1kg de neutral as ce melange incorporer le tout aux 15kg de riz laisser reposser battre 7lit de creme fraiche bien battu incorporer la creme fraiche au riz pour avoir un melange tres onctueux on peux remplir par exl avec des fond de pete feuillettee ces un vraix delice bapt