mini pâtisserie

de **jmarie** le Mar Déc 11, 2007 8:59

Bonjour,

Pour changer ce noël,j'aimerais faire des petites pâtisseries carrées ou autre.
Agrémentée de mousse de framboise et chocolat ou d'autres à la mandarine, etc...
Quel type de pâte puis-je utiliser ? la pâte à biscuit roulé ?
Avez-vous déjà tenté ?

Merci de m'informer
Jmarie

de **lodo52** le Jeu Déc 13, 2007 17:55

bonjour moi c'est Elodie

je fais souvent des petites patisseries et tu peux bien sur les faire avec de la pâte à biscuits roulé mais tu peux aussi en faire avec de la pâte feuilleté.
J'espère avoir repondu à ta question.Je te souhaite de bonne fête de fin d'année. <:-o

de **Recette-dessert.com** le Ven Déc 14, 2007 14:07

Bonjour jmarie,

Pour dessert avec de la mousse de fruits, vous pouvez utiliser en effet la pâte pour biscuit roulé ou pour biscuit classique.

Un fois cuite maintenez bien votre dans un film plastique afin d'éviter qu'elle se déssèche.

a+

de **jmarie** le Lun Déc 17, 2007 8:13

un grand merci pour vos réponses

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