Gelée de pommes trop liquide

Besoin d'aide pour la réalisation d'une recette

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Gelée de pommes trop liquide

Messagede Jean-Louis le Lun Sep 24, 2007 16:21

Bonjour,

piètre cuisinier, j'ai essayé de réaliser hier soir une gelée de pommes, d'après une recette prise sur le net.
A partir d'un litre de jus de pommes maison, 1 kg de sucre, 1 sachet de vitpris et 20 mn de cuisson, stéréliser les bocaux .....
Au bout d'une vingtaine d'heures, la gelée est toujours liquide, faut-il encore attendre ? les mettre au frigo ? à la poubelle ?
En vous remerciant pour vos conseils...
Jean-Louis
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Re: Gelée de pommes trop liquide

Messagede rasta le Dim Mai 09, 2010 20:53

salut tu pas assez cuit ta gelee
ajoute i des pepins de pommes il sont plein de pectine tu vera <:-o
rasta
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