Douceur de lait

[Shaan]

Douceur de lait pour 4 personnes
Ingrédients:
-1/2 litre de lait
-3 oeufs
-4c. à s. de sucre
-1 pincée de sel fin
-Du caramel liquide

1-Faire chauffer le lait et le sucre pendant 3min dans un pichet au micro-onde. Préchauffez le four à 200C°(th.7).
2-Dans un saladier, battez les oeufs à la fourchette avec la pincée de sel. Versez peu à peu le lait chaud en battant bien.
3-Etalez bien le caramel dans 4 ramequins. Versez le mélange dedans.
4-Mettre de l'eau froide dans un plat. Posez les ramequins dedans. Faire cuire au four 40min. Laisser refroidir puis démoulez.

[Cheshire]

C'est comme des petits flans ?

[Shaan]

Oui mais en meilleur! et puis pour un vendeur d'aspirateur, ça fait vendeur!