GAUFFRES

[Shaan]

GAUFFRES pour 6 personnes
-500g de farine
-150g de beurre
-4 oeufs
-Un peu de lait
-Une pincée de sel
-20g de levure de boulanger.
-Un parfum de votre choix: miel, vanille, rhum...

1-Dans un terrine, disposez la farine en fontaine.
2-Cassez les oeufs, ajouter le beurre fondu froid, une pincée de sel, la levure délayée dans un peu de lait tiède et votre parfum.
3-Mélangez au fouet. Elle doit avoir l aconsistance d'une pate à crèpe lourde. Si ce n'est pas le cas, rajoutez du lait jusqu'à la consistance voulue.
4-La faire reposer 1h.
5-Utiliser votre gaufrier et régalez-vous!!

[detienne]

merci vous ete super