Les langue de chat

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Les langue de chat

Messagede Shaan le Lun Juil 25, 2005 12:00

Les langue de chat
Ingrédients:
-250g de farine
-250 de sucre en poudre
-250g de beurre
-8blanc d'oeufs
-1sachet de sucre vanillé

1-Dans un saladier, écraser le beurre avec une cuillère, jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
2-Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Puis, mettre les blancs, un à un, en prenant soin de bien mélanger entre chaque blanc d'oeuf.
3-Jetter la farine en pluie dans le saladier.
4-Quand le mélange est bien lisse, dépose une cuillère de pate sur la plaque du four et donner une forme de langue. Renouveller l'opération jusqu'à ce qu'il est plus de pate.
5-Faire cuire à four très chaud(270C°) pendant cinq minutes
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Messagede Cheshire le Lun Juil 25, 2005 13:25

C'est pas ça qu'on utilise pour faire des charlottes au fraises ? :-)o-
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Messagede Shaan le Lun Juil 25, 2005 14:10

Non, on utilise des boudoirs, des biscuits pour bébé.
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Messagede Cheshire le Lun Juil 25, 2005 15:49

Ah heu.... c'est quoi alors des langues de chat ?
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Messagede Shaan le Lun Juil 25, 2005 15:51

Des biscuit que les anglais aime déguster avec le café ou le thé.
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Messagede Cheshire le Lun Juil 25, 2005 15:53

:? Heuu.... C'est les trucs tout plats et ovales ?
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Messagede Shaan le Lun Juil 25, 2005 15:55

Oui et il sont tous plat. croquant à l'extérieur et fond à l'intérieur( Je sais, ça fait vendeur d'aspirateur :lol: )
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Messagede Cheshire le Lun Juil 25, 2005 15:56

Looooooooool bon ça va je me suis pas trompée :D
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