Gâteau aux noisettes et au miel

[arthur1983]

Gâteau aux noisettes et au miel

Le gâteau aux noisettes et au miel est un dessert délicieux à prendre après repas léger.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 jaunes d'oeufs,
60 gr de sucre en poudre,
200 gr de miel,
1 dl d'huile ,
200 gr de noisettes concassées,
1 pincée de sel,
250 gr de farine.

PREPARATION

Mélanger 3 jaunes d'oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 200 gr de miel. Ajouter 1 dl d'huile, 200 gr de noisettes concassées, 1 pincée de sel, 250 gr de farine et à la fin les blancs battus en neige (sans les casser).

Cuire à four modéré (th 6) pendant 1/2 h dans un moule beurré ou chemisé.

A servir froid.