Crêpes anglaises au Nutella (crumpets) 
Ingrédients pour 5 crumpets :
Pour la pâte à crumpets :
- 1 oeuf
- 120 g de farine
- 25 g de beurre
- 25 g de sucre
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
Pour la garniture :
- 5 bananes, du Nutella ou de la sauce au chocolat
Préparation :
- Préparez votre pâte au moins 30 min à l’avance : mélangez la farine avec le sucre et la levure, formez un puits et ajoutez l’oeuf, puis le beurre fondu
- Délayez peu à peu votre pâte avec le lait chaud
- Laissez reposer au moins 30 min
- Faites cuire vos crumpets dans une poêle de 12 cm de diamètre (comme pour des blinis) et gardez-les au chaud en les mettant dans un four à 50° C, recouverts individuellement de papier aluminium
- Tartinez vos crumpets de Nutella ou de sauce au chocolat, puis par-dessus, disposez les bananes en rondelles
- Dégustez sans attendre
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Commentaires pour la recette “Crêpes anglaises au Nutella (crumpets)”
Très bonne recette, facile à suivre. Fera la joie des petits et des grands. Je la conseille fortement.
A CONSOMMER CEPENDANT AVEC MODERATION. Il y a plus diététique !!!