Milk-shake à la banane

Ce milk-shake, sans doute le plus ancien, est toujours l’un des plus savoureux.

Ingrédients pour un grand milk-shake :

• 1 petite banane, bien mûre
• 20 cl de lait entier, bien froid
• 2 boules de glace à la vanille
• 1 cuil. à café de sucre (facultatif)
• 1 cuil. à café de jus de citron (facultatif)
• de la noix de muscade et des rondelles de bananes, pour le décor

Préparation :

1. Mixez la banane épluchée et coupée en morceaux avec le lait, la glace, le sucre et le jus de citron, pendant 30 secondes, pour obtenir une préparation homogène
2. Versez le milk-shake dans un grand verre, saupoudrez-le de noix de muscade et décorez le rebord du verre de rondelles de bananes