madelaine

[rl6608]

bonjour a tous je recherche la recette pour fair des bonnes madelaine

[lefort]

salut rl6608
voici la recette des madeleines,il te faut:
140g de sucre
2 oeufs
80g de lait
160g de farine
6g de levure chimique
80g de beurre fondu
arome: vanille ou citron
casse les oeufs dans la bassine.
ajoute le sucre,la vanille ou le citron et eventuellement une partie du lait.
bat sans exces sur feu doux(comme une genoise).
retire du feu.battre jusqu'a complet refroidissement.
ajoute,eventuellement le restant du lait.
verse la farine,la levure sur l'apareil.
melange a la spatule,puis ajoute le beurre fondu tiede.
garnir les moule et laisser reposer un instant.
cuire a 200°c/220°c pendant 15 mn environ.les madeleines ont leur renflement catarestique.demouler sur grille.





sebastien

[Recette-dessert.com]

Sans oublier les recettes de madeleines du site : recettes de madeleines

[arthur1983]

Ingrédients (pour 8 personnes) :
225 g de farine, 175 g de sucre, 100 g de beurre, 1 paquet de levure en poudre, 4 oeufs, 1 citron

Dans une terrine, battez ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit entièrement fondu.Ajoutez la farine et la levure tamisée ensemble, le zeste râpé du citron puis le beurre fondu.

Beurrez avec un pinceau les plaques de moules à madelaine, saupoudrez-les de farine et secouez-les pour faire tomber l'excédent.A la poche a douille de 10 millimètres, remplissez chaque moule.Laissez reposer 20 minutes.pendant ce temps, faites chauffer le four à 240°C(8-9 au thermostat). Enfournez, laissez cuire 8 minutes environ.

[Elise]

Bonjour,

Je vous prpose mes recettes de madeleines que vous pourrez trouvez sur mon blog à l'adresse suivante: http://www.gourmandelise.com/?tag=/madeleines

Ce sont des madeleines très simple à faire et très rapide!

J'espère que vous trouverez votre bonheur!

Bonne continuation et régalez-vous!