faite la genoise au chocolat,la cuire dans un moule a genoise de 6personnes.
faite la ganache au chocolat,laisser la refroidir.
couper la genoise en 3 parties egales.
etaler la ganache sur la premiere tranche de genoise.(on prend le dessus de la genoise).mettre la deuxime tranche sur la premiere ,etaler une couche de ganache sur la deuxieme tranche de genoise.mettre la deniere tranche sur la deuxieme et la recouvrir de ganache,decorer avec le restant de ganache.
sebastien



