Quel(le) pâtissier(ère) êtes-vous ?

de **Recette-dessert.com** le Ven Déc 03, 2004 23:26

Quel(le) pâtissier(ère) êtes-vous ?
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de **lilith** le Sam Jan 29, 2005 20:08

bonjour, je suis toute nouvelle sur ce forum.

Pour ma part, j'essaye de faire un peu de tout en patisserie mais j'avoue que je fais surtout des cookies, muffins, madeleines...

de **Recette-dessert.com** le Dim Jan 30, 2005 1:34

Tu as surement trouvé ton bonheur dans les pages muffins , cookies et madeleines alors !

de **malou** le Jeu Mar 10, 2005 9:31

bonjour

je suis plutot toute recette de gateau g pas de preference suffit que la recette me plaise

a+

de **Cheshire** le Mer Juil 13, 2005 13:39

J'adore faire des recettes super compliquée !! Apres ça fait tellement plaisir de voir qu'on a reussi :-)o-

de **Shaan** le Mar Juil 19, 2005 14:47

Le problème des recettes qui sont compliquées et longues à réaliser, c'est de voir votre dessert partir en moins de 5min

de **Cheshire** le Mer Juil 20, 2005 13:49

Hem ^^ c'est vrai que quand on fait un dessert de 3h de preparation on aime bien quand les gens le deguste et non pas saute dessus

Bah c'est super bon quand meme et puis si c'est pour un anniversaire ou une fête ou il y a des photos on peut toujours immortaliser son chez-d'oeuvre :wink:

(et dire 1an p^lus tard quand on le reussi mieux "mais heuuuu c'était moche !)

de **Shaan** le Mer Juil 20, 2005 14:19

En patisserie, vous n'êtes pas obligé que vos gateau soit des chef-d'oeuvre! Au contraire, plus un gateau est bizarre plus il attira le regard des personnes qui seront perplexe et qui s'attendaient à ce que vous annonciez. Mais il y a des limites à tout!

de **Cheshire** le Mer Juil 20, 2005 14:48

Oui bizarre mais pas dégoutant quand meme^^ je vois à peu pres

de **Shaan** le Mer Juil 20, 2005 15:08

Je n'ai pas dit dégouttant (vous m'avez pris pour gaston, avec ses recettes bizarre :lol:

)

de **manudu26** le Dim Avr 30, 2006 17:53

j'essai de faire un peu tout ces types de recettes

de **Rose** le Lun Mai 22, 2006 15:13

Pour ma part , j'experimente des idées en matiere de décoration de biscuits et gâteaux

de **Shaan** le Lun Mai 22, 2006 15:22

Comment ca ? vous faites centrifuger vos mousses ? Parce que je recherche une personne qui sache faire ca

de **Marissa** le Sam Aoû 19, 2006 14:14

Moi, je suis plutot gateaux simples, aux fruits, au chocolat ... car je n'ai pas beaucoup d'ustencils pour cela, d'ailleurs sauriez-vous quels ustensils je pourais acheter pour faire d'autres gâteaux (madeleines et autres petits gâteaux) , si possible pas très chers?

de **patissier.die** le Dim Aoû 20, 2006 3:33

Gabrielian a écrit:En patisserie, vous n'êtes pas obligé que vos gateau soit des chef-d'oeuvre! Au contraire, plus un gateau est bizarre plus il attira le regard des personnes qui seront perplexe et qui s'attendaient à ce que vous annonciez. Mais il y a des limites à tout!

salut
ce n'est pas tout a fait mon point de vue
exemple une tarte au pommes seule juste napée reste deux jours dans la banque
alors que la même avec une deco avec des fruits frais elle ne va pas rester 1h
a plus alban