juste une kestion s'il vous plais

de **superparisien10** le Lun Mai 08, 2006 21:28

bonjour jai 13 et jaimerai devenir cuisinier pouver vous me conseillier sur un livre ou un stage pour aprendre les base de la cuisine merci davance

de **Recette-dessert.com** le Lun Mai 08, 2006 21:48

Bonjour superparisien10 et bienvenue

Les pâtissiers membres de ce forum te donneront certainement pleins d'infos pour devenir cuisinier.

A vous de jouer les pros !

de **Shaan** le Mar Mai 09, 2006 11:57

Pour devenir cuistot, commence par voir un cuisinier car il hésitera pas à te montrer les bases.

Fais une journée avec lui et ensuite, il te dira franchement si tu es apte à faire ce boulot.

Ben vi mais c'est très contraignant comme boulot.

Il faut avoir des conditions physique et mentale au plus haut et ne pas avoir peur de faire de heures.

Seul lui ou elle pourra te dire.

Et bonne chance...

de **zoranne** le Lun Nov 20, 2006 17:47

salut a toi.un bon moyen ce son les journees porte ouverte.

de **franck14** le Mar Nov 21, 2006 12:38

Gabrielian a écrit:Il faut avoir des conditions physique et mentale au plus haut et ne pas avoir peur de faire de heures.

Seul lui ou elle pourra te dire.

tout à fait je pense vraiment qu'il faut que tu rende compte des contraintes du metier, superparisien10

cela dit voila un livre de pratique qui peux t'interésser

La cuisine de reference techn et prep base techniques et preparations de base par Maincent Michel.

de **arthur1983** le Mar Nov 21, 2006 12:40

Je te conseille de te renseigner au CIDJ ou au CIO de ta ville qui te donnerons l'adresse des écoles de restauration de ta région.
Il faut mieux commencer le plus tôt possible.

juste une kestion s'il vous plais

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