Thermometre

[bonjoure]

Bonjour

Je voudrait acheter un thermometre pour faire patisserie et confisrie maison, mais voile, il existe des thermometre pour sucre, pour pate pour patisserie, n'étant pas pro je ne sais faire la difference, en dehors du prix lol

Est il preferable un thermometre manuel ou electrique?

Merci pour l'info

[Shaan]

Electriqsue pour le sucre, pour le pain et tout le reste car il est d'une presision redoutable. A chaque thermometre, sa fonction