gâteau à longue préparation

[Jacqueline Lapierre]

Bonjour, je cherche une recette de gâteau dont la préparation est d'ajouter un ingrédient presqu'à tous les jours et brasser le mélange aussi. Cette préparation dure environ 30jours.
Jacqueline Lapierre

[jb_de_dax]

Heu, un gateau dont la préparation dure 30 jours...
La préparation sera foutu avant d'arriver à la fin

[Recette-dessert.com]

Un levain ? je viens de donner à manger au mien ce matin

[julienpatisse]

Bonjour Jacqueline,
Je pense que tu devrais chercher une recette de gâteau d'origine britannique.
Pour avoir travailler à Londres, je sais que leur "christmas pudding" se prépare plusieurs jours (voir plusieurs mois) avant.
Ces recettes traditionnelles sont à base de fruits macerer dans divers alcools ( whishy, brandy...)
Je ne peut pas plus t'aider car je travaillais dans une pâtisserie Française...
Bon courage. Julien.