Cherche recette LANGLOPF alsacien

[Emma Despres]

Je suis à la recherche de la recette du LANGLOPF alsacien, sorte de Kougelhopf allongé, on trouve encore les moules en terre cuite vernissée. N'hésitez pas à consulter vos mamans restées au pays. Par avance merci.

[Recette-dessert.com]

La recette du LANGLOPF doit être la même que celle du kougelhopf justement : http://www.recette-dessert.com/kougelhopf-r4.htm ! ce n'est à priori que le moule qui est différent.

[mica]

Oui c'est bien une pâte à kouglof cuit dans un moule à langhopf !
C''est seulement après la cuisson que ça change un peu :
une fois votre langhopf démoulé, vous le badigeonnez de beurre fondu et vous le roulez dans un mélange de sucre en poudre + cannelle

[aj5]

Non le Langhopf n'est pas un kougelhof cuit dans un autre moule.
La recette se trouve sur le site de marmiton, sous recette alsacienne ( ça m'évite de tout taper !!)