nougat glacé chocolat-amandes

[patistoch]

50g de chocolat noir
40g d'amendes entières
35g de miel
2 blancs d'œufs
12cl de crème fraiche liquide
1 pincée de sel

faire fondre le chocolat au bain-marie. mixez les amandes.
faire fondre le miel avec une cuillère a soupe d'eau .battez les blancs d'oeufs en neige avec le sel . incorporez le miel refroidi aux blancs sans cesser de les battres . fouettez la crème fraiche en chantilly et incorporez la a la préparation .
ajoutez le chocolat fondu et l'amande en poudre . répartissez la préparation dans deux ramequins ou deux cercles a pâtisserie de 10 cm de diamètre ,posée sur une assiette.
laissez prendre 5heure au congélateur. sortez 15min avant de servir

[Recette-dessert.com]

Bonjour patistoch et bienvenue sur le forum.

Sympa la recette du nougat glacé !

[patistoch]

merci mais c'est une recette testé et approuvé par mes chefs vu que je suis apprenti c'est déjà bien
j'espère qu'elle vous plaira

[Recette-dessert.com]

Vu tous les bons ingrédients qu'il y a dans cette recette, je suis quasi certain qu'elle me plaira

[chipiebelle]

je vais le faire il a l air tres bon

[bloomeas]

super il y a plein gens qui son apprenti !!! ah non il y en n'a que 2 mais ils on écris plusieur fois ...
aucun rapord je sais ! je vien de fair la recette et c'est DELICIEU !!!!!