Fondant au chocolant sans créme liquide

[miss-kitchen]

Bonjour,

Ce soir j'ai des invités et j'avais prévu de faire un fondant au chocolat mais je vient tout juste de me rendre conte que j'avais pas de crème liquide.. es-ce que sa change quelque chose a la recette ? je veut vraiment que sa sois un fondant et pas un moelleux !!

Si je met

200gr de chocolat noir
150gr de beurre
150gr de sucre
50gr de farine
3 oeuf

le tout pour 8 personne sa ira ?
Avez-vous des conseil a me filet pour qu'il sois réussi ?? [je strésse toute seul]

merci bien .

[Elise]

Bonjour, suite à votre recherche de fondantau chocolat je vous prpose ma recette que vous pourrez trouver sur mon blog à l'adresse suivante:
http://www.gourmandelise.com/post/2008/02/Coulant-au-chocolat.aspx
La recette est pour 4, il vous suffira juste de doubler les proportions.

Bon courage et régalez-vous!

[miss-kitchen]

Merci beaucoup !! cette recette a été une réussite !!