les gauffres

[morena]

je cherche une recette de gauffres comme celle qui sont en vente dans les marchés de noel ou les foires(qui sont pour moi les meilleurs croustiantes a l extérieur et mouelleuses a l intérieurs)

[Recette-dessert.com]

Il a pas mal de recettes de gauffres sur ce forum : ftopic1054.php#p3453

[Elise]

Bonjour,

Suite à votre recherche de recette de gaufres je vous propose ma recette que vous pourrez trouver sur mon blog à l'adresse suivante:
-http://www.gourmandelise.com/?tag=/gaufres

En espérant qu'elle vous plaira, je vous souhaite une bonne continuation.

[Capubu06]

Alors, pour faire des gauffres, il te faut 250g de farine, 1/2 litre de lait, 2oeufs, 1 cuillère a soupe d'huile de tournesol, 1 pincé de sel, du sucre vanillé, de la fleur d'oranger (facutatif) et un sachet de levure.

Verse la farine dans un saladier, creuse un trou au centre comme un puit. Dans ce puit , verse les 2 oeufs sans leur coquillle, l'huile le sel et un peu de lait. Avec un fouet remu énergiquement les ingrédients incorpore peu a peu la farine et verse en même temps le lait petit a petit à mesure que le mélange s'épaissi. Gare a la pate trop liqude ! Vous n'aurez peut être pas besoin de mettre tout le lait. Vous pouvez parfumer la pâte avec un peu de sucre vanillé, de citron et de fleur d'oranger (facultatif). Après tout ses efforts laisse la pâte refroidir 1 heure au réfrigirateur. Puis tu as besoin d'un apreil spécial pour donner la forme aux gaufres.

Bon apétit!!