shortening, ça vous parle?

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shortening, ça vous parle?

Messagede virginie le Sam Oct 28, 2006 20:05

Bonjour,

Pour l'anniversaire ôi de ma fille, j'ai acheté un moule à gateau en forme de chateau. En lisant la notice, je m'apperçois d'un qu'il faut "enduire l'intérieur du moule de shortening végétal solide à l'aide d'un pinceau à patisserie (n'utilisez pas de beurre, de margarine ni d'huile végétal liquide". Le problème est que je n'ai pas idée de ce qu'est le shortening! Est-ce tout simplement un mort anglais pour dire végétaline?

De plus, pour faire ce gateau sans le casser, la notice préconise de faire une recette de gateau à étage............... ???????????????????? Je ne sais pas non plus ce que c'est!!!!!!!!! :shock:

Bref, j'ai vraiment mais vraiment besoin de vous......; En plus je suis nouvelle!!!!!! :D
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Messagede papayou47 le Sam Oct 28, 2006 21:15

salut :) trouvé ça:
http://www.servicevie.com/01Alimentatio ... 1192b.html

je pense aussi que c'est de la végétaline
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Messagede virginie le Dim Oct 29, 2006 0:36

Mais la végétaline c'est pour frire et puis ça donne un gout Non? C'est bizarre pour un gateau!!!

Je crois que je vais simplement beurrer malgré les contre indications. Je vais testé le moule avant avec un simple gateau au yaourt....je verrai bien...
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