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Cake façon raclette

Préparation

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 125 g de lait entier
  • 70 g de gruyère râpé
  • 100 g de fromage à raclette, coupé en morceaux
  • 150 g de bacon en lamelles
  • du poivre

Préparation :

  1. Mélangez, à l’aide d’un fouet, les oeufs, la farine, la levure et un peu de poivre
  2. Incorporez peu à peu l’huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé
  3. Ajoutez les morceaux de fromage à raclette et les lamelles de bacon
  4. Versez votre pâte dans un moule à cake
  5. Puis, faites cuire votre cake façon raclette 45 min à 180° C
  6. Paientez 10 min, puis démoulez sur une grille