Cette page est une version imprimable de la recette Cake au yaourt.

Voir la recette sur le site : Cake au yaourt.

Cake au yaourt

Cake au yaourt
  • Pour 1 cake au yaourt
  • Préparation : 15 min 
    Cuisson : 40 min 
  • Difficulté : 1 / 3
Cette recette de cake est particulièrement adaptée pour les enfants car elle nécessite uniquement un pot de yaourt pour la mesure des ingrédients. Pour les gourmands on peut ajouter à la pâte à cake du cacao ou des zests de citron.

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt
  • 4 oeufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet sucre vanille
  • 1/3 pot d’ huile
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mélangez le yaourt, les oeufs et les 2 sucres
  2. Ajoutez l’huile
  3. Incorporez progressiement la farine avec la levure et le sel
  4. Mélangez pour obtenir une pâte lisse
  5. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte
  6. Mettez le cake au yaourt au four à 180°C pendant environ 40 minutes, une pointe de couteau doit ressortir sèche
Vous pouvez ajouter selon vos goûts du cacao (1/2 pot) pour faire un cake au yaourt au chocolat ou bien faire moitier moitier (1/4 pot) pour avoir un cake au yaourt marbré vanille / chocolat ou le zest d’un citron.