Cake au yahourt

Cette recette est particulièrement adaptée pour les enfants car elle nécessite uniquement un pot de yahourt pour la mesure des ingrédients. Pour les gourmands on peut ajouter à la pâte du cacaco ou des zests de citron.

Ingrédients :

• 1 pot de yahourt
• 4 oeufs
• 2 pots de sucre
• 1 sachet sucre vanille
• 1/3 pot d’ huile
• 3 pots de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Mélangez le yahourt, les oeufs et les 2 sucres puis ajoutez l’huile
2. Incorporez progressiement la farine avec la levure et le sel
3. Mélangez pour obtenir une pâte lisse
4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte
5. Mettez au four th 6 - 7 (180°C) pendant environ 30 minutes, une pointe de couteau doit ressortir propre

Astuce gourmande :
Vous pouvez ajouter selon vos goûts du cacao (1 pot) pour faire un cake au chocolat ou bien faire moitier moitier (1/2 pot) pour avoir un cake marbré vanille / chocolat ou le zest d’un citron.